Valérie Blanchon est formée au Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique de Paris, dans les classes de Philippe Adrien et Catherine Hiegel. Elle collabore à la création de l’Ensemble Atopique avec Frédéric Fisbach, joue dans ses spectacles entre 1997 et 2003 (L’Annonce faite à Marie de Paul Claudel, Les Paravents de Jean Genet, L’Illusion comique de Pierre Corneille ), et participe avec lui à différents projets de recherche à Aubusson et au Studio théâtre de Vitry. Avec Jean-Pierre Vincent elle interprète Molière, Alfred de Musset, Jean Luc Lagarce ; avec Stanislas Nordey, Heiner Müller ; avec Alain Françon, Anton Tchekhov ; avec Wajdi Mouawad, artiste invité au festival d’Avignon 2010, elle crée la pièce Ciels.
Elle travaille également sous la direction d’Agnès Bourgeois, Michel Didym, Adel Hakim, Jean-Claude Fall, Yves Beaunesne, Christian Colin, Richard Sammut, Aurélia Guillet, Myriam Marzuki, Sophie Lecarpentier, Jean-Christophe Blondel... Elle met en scène et adapte plusieurs textes dont Journal d’une autre, Lydia Tchoukovskaïa/Anna Akhmatova au théâtre Paris-Villette, Aurélia Steiner de Marguerite Duras au Studio théâtre de Vitry, La Chasse au Snark de Lewis Caroll au festival maritime de Porthmouth (Grande Bretagne). Et joue dans des courts métrages dont Vie matérielle de Franck Eslon, pour lequel elle reçoit le prix d’interprétation féminine au festival Paris tout-courts. 

2022 - Théâtre Dunois : Ma Misanthrope (Jeu) 
Pièces de théâtre / du 8 avril 2022 au 16 avril 2022. 
De Molière, Christophe Tarkos, Nelly Arcan, mise en scène et avec Agnès Bourgeois. 


2022 - Théâtre Berthelot : Ma Misanthrope 
Pièces de théâtre / du 4 février 2022 au 5 février 2022. 
Mise en scène Agnès Bourgeois . 


2018 - Théâtre de Belleville : Pour trois sœurs 
Pièces de théâtre / du 7 mars 2018 au 18 mars 2018. 
Conception et mise en scène Agnès Bourgeois d’après Anton Tchekhov. 


2018 - Théâtre 13 - Glacière : Nos éducations sentimentales (Jeu) 
Pièces de théâtre / du 11 janvier au 18 février 2018. 
D’après Gustave Flaubert, de et mise en scène Sophie Lecarpentier. 


2017 - Théâtre de Chelles : Pourtant elle m’aime 
Pièces de théâtre / du 24 janvier 2017 au 24 janvier 2017. 
De et mise en scène Lola Naymark d’après Bunny Godillot. 


2016 - Théâtre de l’Opprimé : Retours & Voyage d’hiver 
Pièces de théâtre / du 23 novembre 2016 au 27 novembre 2016. 
Mise en scène Jean-Christophe Blondel. 


2016 - Théâtre de Belleville : Retours & Voyage d’hiver 
Pièces de théâtre / du 21 septembre 2016 au 1 octobre 2016. 
De Fredrik Brattberg, mise en scène Jean-Christophe Blondel. 


2016 - Atelier du Plateau : Nous savons 
Pièces de théâtre / du 13 mai 2016 au 14 mai 2016. 
Par Valérie Blanchon, Didier Léglise, Marcel Mankita, Vincent Mourlon, Etienne Parc, Benoit Résillot. 


2016 - Théâtre de la Commune : Comment on freine ? 
Pièces de théâtre / du 7 janvier 2016 au 17 janvier 2016. 
De Violaine Schwartz, mise en scène Irène Bonnaud. 


2013 - Théâtre du Rond-Point : Élisabeth ou l’équité 
Pièces de théâtre / du 9 novembre 2013 au 8 décembre 2013. 
D’Éric Reinhardt, mise en scène Frédéric Fisbach.
2013 - Nouveau Théâtre de Montreuil Salle J.-P. Vernant : Pour trois sœurs 
Pièces de théâtre / du 11 février 2013 au 16 février 2013. 
Conception et mise en scène Agnès Bourgeois. 


2011 - Théâtre de la Commune : Trois folles journées ou la trilogie de Beaumarchais 
Pièces de théâtre / Théâtre contemporain , du 7 décembre 2011 au 15 décembre 2011. 
De Beaumarchais, mise en scène Sophie Lecarpentier. 


2011 - Espace Bernard-Palissy : 3 Folles journées 
Pièces de théâtre / du 13 janvier 2011 au 26 janvier 2011. 
D’après Beaumarchais, mise en scène Sophie Lecarpentier. 


2010 - Odéon - Ateliers Berthier : Ciels 
Pièces de théâtre / du 11 mars 2010 au 10 avril 2010. 
De et mise en scène Wajdi Mouawad.